北海道富良野のラベンダーハチミツ——花畑が届ける、甘い贈り物
北海道・富良野の広大なラベンダー畑で採れる希少なラベンダーハチミツ。爽やかな花の香りと深いコクが特徴... 2026/01/02
住んでいるからこそ思うのですが、北海道は本当に不思議な場所です。大自然の中に、さりげなく最先端が混ざり合い、素朴だと思えば、どこか洗練されている。開拓の歴史、先人の知恵、厳しい冬と豊かな夏。そのすべてが、食や暮らし、街と人の距離感に、静かに、でも確かに溶け込んでいます。都会と田舎、伝統と新しさ。その境界線が、いい意味で曖昧なのも北海道らしさ。派手さはないけれど、「そこにあること」そのものに価値がある。無理に飾らず、背伸びもしない。それでも、なぜか心に残る。
そんな北海道のLOCALで暮らす人が、生み出した価値をご紹介させていただきます。
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