新潟・魚沼地域の清らかな雪解け水と、代々受け継がれてきた杜氏の技が生み出す純米大吟醸。
山田錦を45%まで磨き上げ、低温でじっくりと醸造。華やかな吟醸香と、口に含んだ瞬間に広がる米の旨みが特徴です。
「日本酒は、その土地の水と米、そして人の想いが詰まったもの」と語る5代目蔵元。冷やしても、ぬる燗でも、それぞれに異なる表情を見せてくれる一本です。
魚沼の純米大吟醸——雪国が育む、透明な旨み
新潟・魚沼地域の清らかな雪解け水と、代々受け継がれてきた杜氏の技が生み出す純米大吟醸。
山田錦を45%まで磨き上げ、低温でじっくりと醸造。華やかな吟醸香と、口に含んだ瞬間に広がる米の旨みが特徴です。
「日本酒は、その土地の水と米、そして人の想いが詰まったもの」と語る5代目蔵元。冷やしても、ぬる燗でも、それぞれに異なる表情を見せてくれる一本です。
